Международный фестиваль сыра в Костроме

Ежегодный вкусный и веселый гастрономический «Фестиваль сыра» собирает в Костроме всех представителей околосырных объединений: производителей, рестораторов и просто любителей этого лакомства!

Свою лучшую продукцию на суд гостей фестиваля предоставляют костромские сыроделы из Антроповского, Буйского, Вохомского, Костромского, Мантуровского, Островского, Сусанинского районов, города Волгореченска, местные фермеры и сыропроизводители из соседних регионов: Москвы, Иванова, Ярославля, Владимира.

Кроме различных сортов сыра вы сможете также попробовать сырное печенье, сырные лепешки, жареный сыр, сырный суп, кофе с ароматом сыра, и….. сырное мороженое!!!

Кроме дегустации сыров, на фестивале можно открыть для себя много нового и интересного о сыре. Вы узнаете, как развивалось сырное дело в России, историю сыроварен в Костромской губернии, какие сорта сыра готовят у нас в области сегодня, как приготовить сыр в домашних условиях и какое молоко для этого использовать, как правильно хранить сыр и с чем его можно сочетать, как правильно оформить сырную тарелку.

«Фестиваль Сыра» вошел в ТОП-200 Национального Календаря Событий!